Mlijeko i prehrana vašeg djeteta
Mlijeko sadrži mnogo hranjivih tvari koje su izvrsne za vašu djecu, uključujući vitamin D , kalcij i proteine .
Nažalost, ponekad sadrži sastojke koji možda nisu tako dobri. Ovi aditivi za mlijeko koriste se za pomoć kravama da proizvode više mlijeka i mogu uključivati antibiotike, pesticide (koristi se za hranu koju jedu krave) i sintetičke hormone rasta. Međutim, organsko mlijeko nema takvih dodataka.
Organska mlijeka također bi trebala biti bolja za krave, budući da imaju pristup pašama, umjesto da budu zaglavi u feedlotu.
Pa zašto ne biste željeli dati svojoj djeci organsko mlijeko koje je napravljeno bez antibiotika, pesticida i sintetskih hormona rasta?
Izbjegavanje aditiva u mlijeku
Da biste izbjegli hormone rasta u mlijeku , ne morate se nužno prebaciti na organsko mlijeko.
Jednostavno kupite mlijeko koje je označeno kao bez rBST-a , što je prilično jednostavno jer je dostupno u većini prodavaonica trgovačkih lanaca, uključujući Costco, Kroger, Safeway i Wal-mart itd. U stvari, obično je teško pronaći mlijeko koje nije bez rBST-a.
A postoji i nova dobrovoljna pravila FDA-e "kako bi se ukinula upotreba određenih antibiotika za povećanu proizvodnju hrane". Ova nastojanja da se smanji uporaba antibiotika i pomažu smanjiti razvoj otpornosti na antibiotike usredotočena je na antibiotike koji se "dodaju u hranu za životinje ili pitke vode za goveda, peradi, peradi i druge životinje koje proizvode hranu kako bi im se brže stekla na težini koristite manje hrane kako bi se povećala težina. "
Organska mlijeka
Ipak, ništa nije u redu s davanjem organskog mlijeka. Dok stručnjaci mogu raspravljati je li organski mlijeko stvarno bolji od redovitog neorganskog mlijeka, jasno je da nema nutritivnih nedostataka za piće organskog mlijeka.
Organsko mlijeko dolazi čak iu istim vrstama mlijeka kao i neorganski mlijeko, uključujući:
- Punomasno mlijeko
- Smanjena masnoća 2% mlijeka
- Smanjena masnoća bez laktoze 2% mlijeka
- Mlijeko s niskim udjelom masti 1% mlijeka
- Mala mast 1% čokoladnog mlijeka
- Bezmasno obrano mlijeko
I poput većine marki neorganskih mlijeka, organsko mlijeko obično je pasterizirano, obogaćeno vitaminom D i izvrstan je izvor kalcija.
Ako nema nutritivnih padova, zašto svi roditelji ne kupuju organsko mlijeko? Trošak je veliki faktor. Organsko mlijeko obično je dvostruko skupo kao neorganski mlijeko.
Za neke ljude vrijedi dodatni trošak: organsko mlijeko je poraslo na preko 4% prodaje mlijeka od 2016. godine.
Je li organsko mlijeko bolje?
Kada kupujete organsko mlijeko, zapravo kupujete mlijeko od krava koja:
- Nije dobio hormon rasta goveđeg mesa
- Nije jesti hranu koja je bila tretirana pesticidima
- Nije dano antibiotike
- Imali su neki pristup pašaru
Ili barem treba biti ...
Jedan od problema s organskim mlijekom i organskom hranom, općenito, jest da ne možete uvijek biti sigurni da stvarno dobivate istinski organski proizvod. Mnogo organskog mlijeka sada proizvode velike korporacije koje možda ne daju svoje krajeve puno vremena za hranu na travi na pašnjaku, mogu kupiti i miješati neorganske krave u svoje stado i zaobići druga organska pravila.
I nema jasnih dokaza da su hormoni rasta, ostatci pesticida ili ostatci antibiotika štetni ili da je organsko mlijeko zdravije.
Organski mliječni proizvodi
Osim mnogih manjih, regionalnih organskih dnevnika, možete kupiti jedan od ovih većih nacionalnih marki organskog mlijeka:
- Organska mlijeka Horizon
- Stonyfield Farm Milk
- Mlijeko u organskoj dolini
- Borden Organic Milk
- Tržište cijelog hrane 365 Organic Everyday Value Organic Milk
Institut Cornucopia objavljuje tablicu s ocjenama o proizvodima organskog mlijeka koji mogu biti od pomoći roditeljima koji žele kupiti organsko mlijeko.
Što trebaš znati
Ostale stvari koje trebate znati o mlijeku uključuju sljedeće:
- Djeca ne bi trebala piti sirovo mlijeko koje nije pasterizirano zbog rizika od bakterijske kontaminacije i trovanja hranom.
- Djeca bi se trebala prebaciti na mlijeko s malim udjelom masnoća ili mršavih masti nakon što su stariji od dvije godine ili mlađi ako su prekomjerne težine.
- Sojino mlijeko, bademovo mlijeko i rižino mlijeko, itd., Dobre su alternative organskom mlijeku i konvencionalnom kravljeg mlijeka za djecu s alergijom mlijeka.
Ono što je najvažnije, shvatite da Američka akademija pedijatrije "Nema dokaza klinički relevantnih razlika u organskom i konvencionalnom mlijeku".
izvori:
Kliničko izvješće Američke akademije za pedijatriju: Organska hrana: Prednosti i nedostaci zdravlja i okoliša. Pediatrics Pediatrics 2012; 130: 5 e406-e1415
Zajedničke hrane i metode uzgoja koje se smatraju promicanjem zdravlja: što pokazuju podaci. Chahbazi J - Prim Care - 01. prosinac 2008 .; 35 (4): 769-88.