Osnove prehrane djeteta - hrana bogata kalijem
Zašto je kalij važan nutrijent u ishrani vašeg djeteta i kakva je hrana bogata kalijem? Što se događa ako je razina kalija vaše dijete previsoka ili preniska?
Važnost kalija u dječjoj prehrani
Kalij je važan mineral koji neki roditelji izgledaju kao da povećavaju prehranu djece, pogotovo ako se djeca žale na stvari poput rastućih bolova.
Premda dodatni kalijev vjerojatno neće pomoći u rastućim bolovima , za koje se obično smatra da su normalni, prehrana s obiljem hrane bogate kalijem može pomoći:
- Držite krvni tlak nisko
- Smanjite rizik od bubrežnih kamenaca
- Smanjite gubitak kosti dok starimo
Srećom, većina djece dobiva dovoljno kalija ako jedu uravnoteženu prehranu s puno voća i povrća, ili hranu koja je obogaćena kalijem.
Hipokalemija - nisko kalij u djece
Ako vaše dijete ne dobiva dovoljno kalija ili ako je izgubio previše kalij kada je bolestan (kao kad ima povraćanje i proljev koji dovodi do dehidracije ili pretjeranog znojenja), tada može početi pokazivati učinke nedostatka kalijuma ( hipokalemija ).
Simptomi nedostatka kalija mogu uključivati slabost mišića i abnormalnosti srčanog ritma, koje obično zahtijevaju hitnu medicinsku pomoć.
Odvojite trenutak da se upoznate s simptomima dehidracije kod djece.
Dok je dehidracija jedan od najvjerojatnijih razloga zbog kojih vaše dijete razvije nisku razinu kalija, može predstavljati opasnosti koje su daleko iznad hipokalemije. Neki od uobičajenih simptoma uključuju suha usta i jezik, smanjeni izlijevanje urina i hladne ekstremitete. Kada je riječ o dehidraciji, unos prevencije definitivno vrijedi za kilogram liječenja.
Uzmite si vremena i upoznajte se s upravljanjem dehidracijom u djece. Neki od najboljih tretmana za vraćanje tekućina, kao što su oralna rehidratacijska otopina i BRAT dijeta , mogu pomoći u obnavljanju razine kalija.
Hyperkalemia - Previše kalij može biti problem kao dobro
Imajte na umu da uzimajući previše kalija (hiperkalemija), jednako je opasno kao da nema dovoljno . Međutim, neuobičajeno je dobiti previše kalija iz prehrane bez uzimanja nekog kalijskog dodataka ili nekog problema s bubrezima.
Hiperkalemija može uzrokovati ozbiljne probleme kao što su problemi srčanog ritma kao prvi simptom, stoga je važno ne koristiti dodatne kalij tablete, osim ako vaš pedijatar to posebno ne preporučuje. Drugi simptomi visokog kalija mogu uključivati teške umor i ukočenost i trnci ekstremiteta.
Preporučeni unos kalijuma
Preporučeni unosi za kalija kreću se od 3.000 mg dnevno za dijete do 4.700mg dnevno za tinejdžera. Dok će nekoliko roditelja zapravo morati računati koliko kalija njihovog djeteta dobiva svaki dan, preispitivanje ovog popisa hrane bogate kalijem može pomoći u osiguravanju da vaše dijete ne napušta sve ili većinu tih namirnica iz prehrane i ne mora biti dobivanje dovoljno kalijuma.
Hrana bogata kalijem
Kada roditelji razmišljaju o dodavanju dodatnog kalija u prehranu svojeg djeteta , prva stvar o kojoj razmišljaju jest njihova djeca hranjenja više banana. I dok su banane dobar izvor kalija, puno drugih namirnica bogato je kalijem (više od 200 mg po porciji), uključujući:
- Rajčice i rajčice, kao što su sok od rajčice, juha od rajčice i umak od rajčice
- Nuts i sjemenke
- Grožđice, šljive i druga sušena voća
- krumpir
- Mlesavice, uključujući grašku, lima grah, pečeni grah, grah grah, soja i leća
- plantaine
- Špinat
- papaje
- banane
- Mlijeko i mnogi mliječni proizvodi, uključujući mlijeko trese, sir i jogurt
- Prokulice
- sok od naranče
- Brokula
- naranče
- dinje
- Squash i drugo duboko žuto povrće
Ribe, mnogo obogaćenih žitarica za doručak (osobito žitarice od mekinje) i ostali proizvodi od 100% brašna od cjelovitog zrna pšenice (kao što su kruh od cjelovitog pšeničnog soka, smeđa riža ili zobene pahuljice) također su dobri izvori kalija.
Imajte na umu da, za razliku od drugih vitamina i minerala, poput vitamina A, vitamina C, kalcija i željeza , etikete prehrane obično ne navode količinu kalija koja je prisutna u hrani. To ga čini još važnijim saznati koja namirnica ima visoku razinu kalija. Provjerite više ideja o povećanju prehrambene kalija.
Kalij restriktivne dijete
Neka djeca također mogu zahtijevati nisku kalijsku prehranu (dijetalna kalija ograničenja). Ovo je neuobičajeno, ali se može pojaviti kod djece s teškom bubrežnom bolešću. Dijeta za teškim zatajenjem bubrega, uz ograničavanje kalija, često uključuje povećanje proteina.
izvori:
Američka nacionalna knjižnica za medicinu. Visoka razina kalija. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm.
Svjetska zdravstvena organizacija. Smjernica: Unos kalijuma kod odraslih i djece. http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/potassium_intake_printversion.pdf.