Smeđa riža je hranjiva cjelovita zrna hrane s blagim, nešto nutty okusom. To je jeftin proizvod i jedan koji je dugo bio preporučeni jednostruki sastojak za djecu koja počinju prelaziti na čvrstu hranu. U usporedbi s tim, dobit ćete mnogo više za svoj novac ako pripremite vlastitu žitu za rižu nego ako kupite proizvedene žitarice za dojenčad .
Smeđa riža i bijela riža
Ikad se pitate kakva je razlika između smeđe riže i bijele riže? Kratak odgovor je obrada i prehrambena vrijednost.
Smeđa riža dobiva se kada se skida kosa s biljke riže. Bijela riža se dalje prerađuje uzimanjem smeđe rižinog zrna i uklanjanjem sloja mekinje i klica. Ovaj korak također uklanja neke vitamine, minerale, masne kiseline i vlakna.
Nutritivna vrijednost u smeđoj riži
Smeđa riža je bogata hranjivim tvarima i divno je zrno ponuditi bebu. 100 grama (3,5 unci) kuhane smeđe riže sadrži:
| ugljikohidrati | 77,24 grama | |
| šećeri | 0,85 grama | |
| Dijetna vlakna | 3,5 grama | |
| Mast | 2,92 grama | |
| Protein | 7,94 grama | |
| Voda | 10,37 grama | |
| Tiamin (vitamin B1) | 0,401 miligrama | 31% dnevne vrijednosti |
| Riboflavin (vitamin B2) | 0,093 mg | 6% dnevne vrijednosti |
| Niacin (vitamin B3) | 5,091 miligrama | 34% dnevne vrijednosti |
| Pantotenska kiselina (vitamin B5) | 1.493 miligrama | 30% dnevne vrijednosti |
| Vitamin B6 | 0,509 miligrama | 39% dnevne vrijednosti |
| Folat (vitamin B9) | 20 | ig | 5% dnevne vrijednosti |
| kalcijum | 23 miligrama | 2% dnevne vrijednosti |
| Željezo | 1,47 miligrama | 12% dnevne vrijednosti |
| magnezijevom | 143 miligrama | 39% dnevne vrijednosti |
| Mangan | 3.743 miligrama | 187% dnevne vrijednosti |
| Fosfor | 333 miligrama | 48% dnevne vrijednosti |
| Kalij | 223 miligrama | 5% dnevne vrijednosti |
| Natrij | 7 miligrama | |
| Cinkov | 2,02 miligrama | 20% dnevne vrijednosti |
Kada uvesti bebino žito
Suvremena istraživanja jasno su da je početak zdrave bebe na krutoj hrani , kao što su dječje žitarice, prije dobi od 4 mjeseca je mudar izbor. Umjesto gledanja kalendara do vremena kada ćete početi s čvrstom hranom, trebali biste pažljivo pratiti bebu za znakove da je spreman za krutu hranu .
To će vjerojatno biti oko 6 mjeseci starosti. Oni uključuju:
- Odsutnost jezične potiske, refleks da, kada se nešto stavi u usta, gura jezik. Ako će progutati hranu, bitno je da ovaj refleks nestane.
- Čvrsta kontrola glave i vrata. Mora biti u stanju okrenuti glavu kako bi mogla komunicirati s vama da je puna. Ona također mora biti dovoljno jaka da podrži težinu vlastite glave.
- Mogu sjesti nezavisno prilično dobro.
- Udvostručila je svoju težinu rođenja (iako to nije "čarobni" trenutak, niti to znači da je spremna za čvrstoću).
Izrada vlastitog žitarica
Jednostavno možete napraviti svoju rižinu žitarice . Jednostavno samljeti zrnca u finu rižinu prah pomoću čistog mljevenja za kavu ili procesora hrane. Obavezno slijedite osnovne savjete za pokretanje krutih tvari.