Jaja mogu biti zdrav dio prehrane vašeg djeteta, ali se možete zapitati koliko je količina jaja prikladna. Dijetetske preporuke su se odmakle od straha od kolesterola u jajašcima. Ali još uvijek trebate uravnotežiti da li dijete već dobiva kolesterol iz drugih izvora proteina i da li vaše dijete dobiva dovoljno voća i povrća.
Jaja i prehrana djece
Jaja imaju puno prednosti, uključujući i veliku količinu proteina, željeza, minerala i vitamina B. Umjesto da se brinete o tome koliko jaja vaše dijete jede, važno je pogledati i planirati njegovu cjelokupnu prehranu pokušavajući slijediti MyPlate smjernice. U ovim nutricionističkim smjernicama, jaja su dio grupe proteinske hrane .
Djeca iz dobi od 9 do 13 godina, trebaju dobiti svaki dan ekvivalent od 5 grama hrane, dok mlađa djeca mogu imati samo 2 do 4 unci. Općenito, jaje broje kao unca u grupi proteinske hrane, ali obično ne biste htjeli da jedna hrana bude vaš jedini izvor proteina za taj dan.
Jaja i kolesterola
Osim preporučenih dnevnih obroka hrane bogate bjelančevinama , važno je pogledati koliko kolesterola vaše dijete dobiva iz druge hrane. Ako već ima prehranu koja ima visoku razinu kolesterola, s velikim količinama cjelovitog mlijeka , sira, jogurta, prerađenog mesa ili sladoleda, a zatim jedući jaja na redovnoj osnovi možda nije dobra ideja.
Ako je njegova prehrana niska u kolesterolu i zasićenim mastima i jede puno hrane s vlaknima , onda je rutinski jesti jaja vjerojatno fino.
Također je važno imati na umu da opće preporuke za jesti jaja jesu jaja koja se jedu kao sastojak drugih namirnica, poput kolača. Na primjer, ako koristite četiri jaja za pečenje kolača i vaše dijete jede dva od osam komada tortu, onda je to jednako jesti cijelo jaje.
Odnos između prehrambenog kolesterola i kako ili ne utječe na razinu kolesterola u krvi je sada bolje razumljiv. Mnogi stručnjaci kritizirali su stare preporuke o izbjegavanju jaja jer su mislili da je mnogo važnije ograničiti količinu zasićenih masnoća u prehrani osobe umjesto ograničavanja kolesterola. To je ono što većina novijih preporuka sada govori.
Što treba znati o djeci jesti jaja
Pored ovih savjeta, ostale stvari koje trebate znati o svojoj djeci jesti jaja jesu:
- Jedući jaje svakog dana ne misli se podići vaš kolesterol u krvi. Jaje sadrži oko 213 miligrama kolesterola.
- Jaja se smatraju dobrim izvorom proteina.
- Mnogi ljudi trebaju jesti manje jaja, ne zato što trebaju dobiti manje kolesterola u prehrani, već zato što već jedu previše hrane visoke proteinske hrane. Umjesto toga, trebaju jesti više voća , povrća i drugih "nedovoljno konzumiranih grupa hrane".
- Odgoda uvođenja alergije na dojenčad, poput bjelanjaka i maslaca od kikirikija, više se ne preporuča pokušati spriječiti alergije na hranu.
- Budite sigurni pri pripremanju i pohranjivanju jaja.
> Izvori:
> Dietary Guidelines 2015-2020. Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi SAD-a i Ministarstvo poljoprivrede SAD-a. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.
> Sprječavanje alergija: Što trebate znati o prehrani vaše bebe . Američka akademija astme i imunologije alergije. https://www.aaaai.org/Aaaai/media/MediaLibrary/PDF%20Documents/Libraries/Preventing-Allergies-15.pdf.