Većina roditelja razumije da povrće treba biti važan dio prehrane djeteta jer su povrće dobar izvor vlakana , vitamina i minerala. Nažalost, mnogi roditelji imaju vrlo teško vrijeme da svoju djecu jedu malo ako je bilo povrće na redovnoj osnovi.
Koliko povrća treba jesti djeca?
Svi znamo da djeca trebaju jesti svoje povrće.
Ali koliko svježeg povrća treba jesti svaki dan?
Svakog dana uvijek postoji opće pravilo od 3-5 'servings' povrća, no smjernice Choose My Plate nude preciznije preporuke na temelju starosti vašeg djeteta:
- 2-3 godine starosti (djeca) - 1 do 1 1/2 šalice povrća svaki dan
- 4-8 godina - 1 1/2 do 2 1/2 šalice povrća svaki dan
- 9-13 godina star djevojke - 2 do 4 šalice povrća svaki dan
- 9-13 godina star dječaci - 2 1/2 do 4 šalice povrća svaki dan
- 14-18 godina stare djevojke - 2 1/2 do 4 šalice povrća svaki dan
- 14-18 godina star dječaci - 3 do 4 šalice povrća svaki dan
Zašto tako veliki raspon u svakoj dobi?
To je zbog toga koliko bi povrća vaša djeca trebala jesti, kao i većina drugih namirnica ima mnogo veze s razinom aktivnosti vašeg djeteta. Aktivno dijete koje gori više kalorija treba više povrća i druge namirnice nego neaktivno dijete.
Izaberite MyPlate dnevni kontrolni popis može vam pomoći da se s dnevnim planom hrane, uključujući i koliko povrća vaša djeca trebaju jesti, na temelju njihove kalorijske razine.
Smetnje povrća
Ali što je čašica povrća?
Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, 'u cjelini, 1 šalica sirovog ili kuhanog povrća ili sok od povrća ili 2 šalice sirovih lisnatog zelenila može se smatrati 1 šalicom biljne grupe'.
Ako još uvijek želite misliti u smislu 'servings', ne zaboravite da je jedno posluživanje jednako oko 1/2 šalice sirovih ili kuhana povrća, 1 šalice sirove, lisnatog povrća ili 1/2 šalice kuhane ili konzervirane grašak ili grah.
I servisi za mlađu djecu su još manji, s malom djecom koja je jednaka otprilike 1/2 od redovne veličine posluživanja za odrasle.
Osim svakodnevnog konzumiranja povrća, vaša djeca bi trebala pokušati jesti mnoštvo tamnozelenog povrća (brokule, zelje, špinat, romaine salata), narančasto povrće (mrkva, bundeva, slatki krumpir, zimski squash), suhomesnati grašak i grašak, (kukuruz, zeleni grašak, bijeli krumpir) i drugi povrće (cvjetače, celer, krastavci, rajčice, tikvice) svaki tjedan.
Dobivanje djece da jedu više povrća
Pa kako dobivate svoju djecu da jedu više povrća? Većina stručnjaka preporučuje da počnete rano nudeći svoje staro dijete i malu djecu velikim izborom voća i povrća. Također može pomoći:
- Postavite dobar primjer jedući povrće sami.
- Nudimo salatu s malo masnoće i ostale umake kao stranu za povrće.
- Pomiješajte u povrću s namirnicama koje vaše dijete već voli, kao što je preljev na pizzu, dodatni umak za špagete ili miješanje u tavi ili juhu.
- Neka vaša djeca rastu svoje povrće ili posjete tržnicu poljoprivrednika kako bi kupili svježe povrće.
- Osigurajte sirovo povrće poput mrvica mrkve, kao zalogaj.
- Ponudite mnogo izbora, prvo pružite male obroke i imajte na umu da neki odabrani eaters neće probati novo povrće dok ih ne vide na njihovoj ploči 10 ili više puta.
Anketa povrća
Hranjenje novorođenčadi i maloljetnika studija jednom je utvrdilo da je "za 15 mjeseci, krumpir i drugi prženi krumpir su najčešće konzumirano povrće." To je protiv općeg savjeta da djeca jedu raznovrsno povrće.
Su prženi krumpir omiljenom povrću vašeg djeteta ili jedinom koji jede?
Koja povrća vaše dijete najčešće jede?
> Izvori:
Centar za politiku i promociju prehrane. Nevjerojatan plodovi ... Svestrano povrće.
Pedijatrijske osnove. Hrana za razmišljanje. Što su dojenčad i maloljetnici stvarno jeli? Jesen 2004. Broj 108.
USDA. Odaberite Moj platno. Sve o grupi za povrće.