Pakiranje ručka može vam dati veću kontrolu nad hranom koju vaše dijete jede. Ako vaše dijete ima ozbiljnu alergiju na hranu ili neku drugu osjetljivost na hranu, pakiranje ručka može izgledati kao jedina opcija. Do prije nekoliko godina to je bila jedina opcija za roditelje djece s posebnim potrebama prehrane.
Neke škole sada nude zdrave obroke koje mogu biti opcija za djecu s alergijama.
1 -
Možete li slijediti Smjernice za sigurnost hrane za pakirani ručak?Roditelji imaju mnogo odluka da se svaki dan. Među njima je da li vašem djetetu nose ručak ili ih jedu ono što škola pruža. Svaka opcija ima zdravstvene prednosti, a među njima je i sigurnost hrane.
Većina svježih namirnica zahtijeva hlađenje kako bi ostala sigurna za jelo. Ako očekujete da će vaš dječji ručak biti iz hladnjaka duže od dva sata prije nego što ga jedu, morate znati da hranu možete držati na sigurnim temperaturama. USDA Cooperative Extension Service preporučuje da se pokvarljiva hrana koja se ne jede unutar dva sata nakon kuhanja, hladi na temperaturi nižoj od 40 stupnjeva.
Zadržite prepun ručak
Ne zaboravite da će ručak koji se nalazi na pakovanju morao ostati ispod 40 stupnjeva dok se ne pojede. Razmislite o tome koliko sati ručak vašeg djeteta će sjediti u svom ručku za ručak, između vremena kad ga izvadite iz hladnjaka u jutro i ručak vašeg djeteta.
- Izaberite izolirane posude koje će sigurno čuvati hranu vašeg djeteta kroz školsko jutro.
- Također možete provjeriti ima li hladnjak gdje djeca mogu pohraniti svoje ručkove u školi.
Sigurnost ručka u školi
Školski ručkovi pripremaju se i poslužuju na području koje udovoljava državnim zakonima za sigurnu hranu. Sigurno rukovanje i skladištenje hrane ne bi trebalo biti briga za školske ručkove.
2 -
Ima li vaše dijete alergije na hranu ili druge prehrambene probleme?Pakiranje ručka može vam dati veću kontrolu nad hranom koju vaše dijete jede. Ako vaše dijete ima ozbiljnu alergiju na hranu ili neku drugu osjetljivost na hranu, pakiranje ručka može izgledati kao jedina opcija. Do prije nekoliko godina to je bila jedina opcija za roditelje djece s posebnim potrebama prehrane.
Ručak za ručak bez alergije
Administratori javnih škola često su dužni stvoriti alergiju i astmu u lokalnim okruzima. Neke su škole odlučile otići s orahom ili drugim uobičajenim hranama bez alergije. Isto tako, neke od tih škola zahtijevaju da svaki pakirani ručak koji se unosi u školu također ne sadrži određenu alergijsku hranu - bez obzira na to je li dijete koje donosi ručak ima tu alergiju.
Što možeš učiniti
Međutim, politike se jako razlikuju. Ako vaše dijete ima jedinstvenu prehrambenu potrebu, svakako saznajte kakva su specifična astma i alergijske politike vaše lokalne škole. Ako je politika prikladna za potrebe vašeg djeteta, možda ćete se moći računati na hranjiv školski ručak koji je siguran za njih.
Ako to nije dobro, slijedite preporuke svog liječnika kako biste pripremili ručkove. Također, obavezno obavijestite učitelje i školsko osoblje o potrebama vašeg djeteta kako bi se školsko okruženje moglo prilagoditi ako je potrebno.
3 -
Koji je izbor najisplativiji za vas?Popularna mudrost od štedljivih roditelja bila je to što će ručak preostalih domova biti jeftiniji od kupnje ručka iz škole. Međutim, ovaj stari komad savjetova odjedanput ne vrijedi.
Školske četvrti mogu kupiti velike količine hrane u rasutom stanju, što omogućuje školama da pripreme puno hrane po niskoj cijeni, uz uštede koje se prenose roditeljima.
- Neke školske četvrti čak i subvencioniraju troškove školskih ručkova za sve obitelji, što dodatno smanjuje troškove školskih ručkova iz džepa.
- Obitelji s niskim dohotkom također imaju pravo na besplatne ili snižene cijene u bilo kojoj školi koja sudjeluje u programu USDA školskog ručka (što je gotovo sve javne škole).
Jeste li stvarno uštedjeli novac?
Usporedite troškove hrane koju biste kupili na stvarni trošak školskog ručka. Razmotrite koliko biste potrošili na namirnice potrebne za pakiranje ručkova. Možda ćete biti iznenađeni kada dobivate najbolju vrijednost.
4 -
Koji se uklapa u raspored i obiteljsku rutinu?Pakiranje ručka za vaše dijete da odvede u školu svaki dan je još jedan zadatak koji se treba redovito obrađivati. Priprema ručaka mogla bi biti način na koji vaše dijete može naučiti vještine svakodnevnog života koje će koristiti kao odrasla osoba. Također može biti pretjerano opterećenje ako jednostavno nemate vremena.
Postoji nekoliko različitih rutinskih strategija koje roditelji mogu koristiti kako bi bili sigurni da su ručkovi spremni za svaku školu ujutro.
- Imati određeno vrijeme nakon večere u kojoj će ostatke otići u kontejnere za ručak da budu u hladnjaku i spremni za sljedećeg jutra.
- Pokušajte planirati naprijed i pripremi tjedan dana ručka na vikend, tako da je ručak spreman za svaki dan u tjednu.
Školski ručak može biti lakše
Nije svaka obitelj sposobna pouzdano uzeti vremena kako bi se osiguralo da je ručak spreman svakodnevno ići u školu. Plaćanje naprijed za školske ručkove može biti lakši i bez stresa kako bi vaša djeca imala zdrav ručak u školi.
5 -
Koji osigurava zdrav izbor vašem djetetu?Školske ručkice dramatično su se promijenile posljednjih nekoliko godina. USDA savezni školski ručak program ažurirao je svoje smjernice kako bi škola ručkove više hranjiv bez preopterećenja s kalorija.
Sve u svemu, ovo je sjajna vijest za djecu koja jedu školski ručak u cijeloj zemlji. Nažalost, nova su pravila bila izazov za nedovoljno financirane školske četvrti i izbirljiva jela.
Neke škole možda nedostaju sredstva da zadovolje zdravije zahtjeve dok pružaju dobru hranu koju će djeca jesti. Naglasak na cjelovite žitarice s više voća i povrća povećava trošak hrane za školske ručkove. To prisiljava neke školske kafere da žrtvuju žrtvu za djecu kako bi udovoljile propisima.
Picky Eaters i cjeloživotno zdrave navike
Djeca koja su izuzetno izbirljiva jela mogu odoljeti na izbore koji se pružaju u školi. Iako će mnogi izbirljivi eater na kraju naučiti prilagoditi se zdravim izborima koji se nude, povremeno dijete neće prihvatiti nijedan od novih izbora. Prehrambena istraživanja ukazuju na to da uklanjanje dječje hrane nije najbolji način za poticanje zdravih prehrambenih navika u životu.
U studiji iz časopisa Journal of Nutrition Education and Behavior, studenata koji su dobivali veće izbore za hranu od svojih roditelja u dobi odraslih, boljih su izbora studenata na fakultetu čiji su roditelji strogo kontrolirali ono što njihova djeca jeli.
To ne znači da trebate pustiti nekog izbirljivog jadnika da nazove sve snimke. Istraživanje umjesto toga sugerira da se djeca osjećaju kao da imaju izbor hrane. Pobrinite se da vaš odabrani slatkiš dobiva odabir hrane iz nekoliko zdravih mogućnosti.
Neke škole nude svaki dan dva ili više obroka. Ako škola vašeg djeteta nudi samo jednu opciju svaki dan, možda ćete biti bolje uključiti svoje dijete u pripremu zdravih ručkova gdje možete ponuditi zdrave izbore.
izvori:
Dr. Murashima, Megumi, Sharon L. Hoerr, RD, Ph.D., Sheryl O. Hughes, Ph.D., Kendra K. Kattlemann, RD, Ph.D. i Beatrice W. Phillips, RD , "Roditeljsko ponašanje roditelja tijekom djetinjstva odnosi se na težinu statusa i unos voća i povrća na studente". Journal of Nutrition Education and Behavior 44.6 (2012): 556-63. 05. prosinca 2011. Web. 1. srpnja 2016. godine.
Ministarstvo poljoprivrede SAD-a. Služba proširenja suradnje.
Pohranjivanje hrane za sigurnost i kvalitetu. Sandra M. McCurdy, Joey D. Peutz i Grace Wittman. Moskva, ID: U od Idaho Cooperative Extension System, 2009. Ispis.