Avokado je izvrstan izbor za prvu hranu za bebe. Zapravo, to je odličan izbor za svakoga da jede, ali to je izuzetno dobar izbor za bebe. Avokado je pun hrane, uključujući proteine, esencijalne vitamine i minerale, pa čak i dobre masti kako bi pomogao mozgu vašeg djeteta. (Jeste li znali da je mozak potrebna mast za pravilno funkcioniranje? Zabavna činjenica!) Osim toga, avokado su ukusni, stoga ne zaboravimo ni tu činjenicu.
Žalosno zanemaren dugo vremena, avokado su postali popularniji jer sve više i više odraslih jedu za njihovo bezbrojne prehrambene koristi. Avokado kao prva hrana za bebu je hranjiva i razvojno prikladna hrana za bebe koja počinju čvrste . A zapravo, avokado bi napravio prekrasnu prvu hranu za bebu, ako vaš mali još uopće nije počeo čvrsta. Nema više potrebe za onom dosadnom žitaricom riže kad su oko avokada.
Pa kako točno odaberete najbolji avokado za bebu? Nažalost, to nije dječja hrana koja dolazi u staklenku, pa će najbolje odabrati svježi avokado iz trgovine. Ako niste upoznati s odabirom dobrog avokada, budite uvjereni da je to prilično jednostavan postupak odabira.
Odabir zrelog voća avokada
Ako želite kupiti avokado zrelo i spremno jesti, potražite onu koja ima neravnu kožu u tamnozelenom sjenu.
Kada lagano stisnete avokado, trebao bi biti čvrsta, ali malo pod pritiskom. Stišasti avokado tvrde stijene još nisu zreli, a oni koji se osjećaju iznimno mekanima su zreli.
Da biste brzo provjerili je li avokado zrelo, pogledajte oko stabla ploda. Žuta boja ukazuje na to da je voće zrelo, a smeđe znači da je vjerojatno prepuno i smeđe iznutra.
Kada pripremite avokado za svoju bebu, primijetit ćete da kada zelite avokado na pola unutarnjeg mesa, zeleno je od žutog maslaca prema jamu. Ovo je dobar pokazatelj da ste odabrali savršeni avokado.
Ripen avokado u smeđi papirni vrećicu
Ako biste radije dozvolili da vam avokado sazri kod kuće, možete ubrzati postupak tako da ih stavite u smeđu papirnatu vrećicu - nemojte ih stavljati u hladnjak kad nisu zreli. Redovito provjeravajte zrelost. To je stvarno tako jednostavno.
Kako jesti avokado
Kada pronađete savršeno zrelo avokado za bebu, možete jednostavno odrezati avokado na pola, izvaditi veliku jamu u sredini, a zatim staviti zeleno voće avokada u zdjelu. Ako vaša beba može podnijeti zrnaste krute tvari, možete jednostavno isjeckati avokado vilicom. Inače ćete htjeti upotrijebiti procesor za hranu kako biste bili sigurni da plod dobiva lijepo i glatko.
Kako očuvati avokado
Ako vaša beba ne jede sve avokado i želite ga zadržati svježe, pritisnite plastičnu foliju blago pričvrstite na kožu avokada i pohranite ostatak u hladnjak do jednog dana. Avokado se brzo gubi, pa ćete morati brzo djelovati.