Od 2008, mnogo promjena su napravljene na "pravila" kada bebe mogu imati određenu hranu . Možda ćete se iznenaditi kada znate da mnoge namirnice koje su nekad bile bebe za bebe sve dok nisu starije, američka akademija pedijatrije (AAP) kaže da je dobro za bebe ubrzo nakon što počnu jesti čvrstu hranu.
Međutim, to nije slučaj s medom ili proizvodima od meda.
Med za bebe nakon dobi 1
Preporuka za kada bebe može imati med još uvijek traje nakon jedne godine. To uključuje i med u svom sirovom obliku i drugu hranu kuhanu ili pečenu medu. AAP priručnik za prehranu djece navodi: "Dojenčadi mlađi od 12 mjeseci trebali bi izbjegavati sve izvore meda". Ta izjava čini sasvim jasno da sve što sadrži med mora biti izvan granica, uključujući one onečišćene žitarice od meda.
Zašto med smatra nesigurnim za bebe
Razlog za odgađanje meda nije zbog zabrinutosti zbog alergija na hranu ili zbog gušenja opasnosti , već od ozbiljne bolesti nazvane dječje botulizam . Infantni botulizam nastaje kada dijete ingestira spore iz bakterije Clostridium botulinum. Ta bakterija tada proizvodi toksin unutar gestacijskog trakta bebe. Toksin može imati ozbiljne učinke na kontrolu mišića bebe. U ekstremnim slučajevima, koji su rijetki, mišići disanja mogu postati paralizirani.
Ako mehanička pomoć nije osigurana, dijete bi moglo umrijeti.
Znakovi i simptomi infekcije botulizma uključuju:
- zatvor
- ravni izraz lica
- letargija u hranjenju ili slaba sisa
- slab plakati
- smanjen pokret
- teško gutati ili pretjerano sliniti
- slabost mišića
- problemi s disanjem
Zašto med smatra sigurnim za malu djecu, djecu i odrasle
Pa se možda pitate zašto med nije siguran za bebe mlađe od jedne godine, ali za sve ostale.
Odgovor leži u zrelosti probavnog trakta djeteta. Mlade bebe nemaju intenzitet kiselina u probavnom sustavu koji pomažu odbiti toksine koji bakterije proizvode. Dakle, dok odrasli i djeca mogu podnijeti male količine izloženosti, to nije slučaj kod bebe.
Pečena roba s medom
Pečena roba s medom još je uvijek izvan granica. Čak i visoke temperature kuhanja i pečenja neće uništiti spore botulizma. Iz tog razloga, ne biste trebali dati vašem djetetu pečene robe ili kuhanu hranu koja sadrži med.
Argumenti protiv čekanja godine
Međutim, sigurno postoje oni koji bi tvrdili da su ove smjernice pretjerano oprezne. Moglo bi ukazati na činjenicu da druge kulture izvan Sjedinjenih Američkih Država redovito vode medove u bebe. Nadalje, mogli bi istaknuti da je učestalost dječjeg botulizma iz izloženosti medu vrlo mali rizik. U Sjedinjenim Državama godišnje se bilježi manje od 100 slučajeva, a većina tih dojenčadi se oporavlja nakon tretmana. Ako razmišljate o uvođenju meda prije nego što beba okrene 1 godinu, obavezno razgovarajte s pedijatrom i poslušajte što savjetuju.
No statistika nam svakako poučava da oprez može biti oprezan.
Prije nego što su zagovarani smjernice za sprječavanje botulizma dojena, od 1976-1983. Godine Centar za kontrolu bolesti prijavio je 395 slučajeva infekta botulizma. Većina tih beba zahtijevala je hospitalizaciju kako bi se oporavila, i nažalost, 11 beba umrlo.
Zašto bi rizik nešto tako ozbiljno, ali tako spriječiti? Neka vaša beba čeka do prvog rođendana kako bi uživala u medu i hrani koja sadrži med.
izvori:
AAP Odbor za prehranu. Priručnik za dječju prehranu . 6. izdanje. 2009.
Državno sveučilište Ohio. "Botulizam: ono što ne vidite ili vam miris još uvijek može naštetiti". 2011.