Opće upozorenje je da ne trebate hraniti med za dojenčad mlađe od 12 mjeseci.
Za dijete do 12 mjeseci starosti postoji opasnost od botulizma da jede med i treba izbjegavati. Spore Clostridium botulinum bakterija može se naći u medu. Kad ga proguta dijete, spore rasti i Clostridium botulinum bakterije mogu osloboditi toksin koji uzrokuje botulizam.
Postoji manje ograničenja na kojima hrana za dojenčad sada može jesti, uključujući da ne morate izbjegavati alergijske hrane nakon što počnete bebu na čvrstu hranu kad su starosne dobi od četiri do šest mjeseci, ali još uvijek postoji nekoliko pravila, uključujući:
- Nemojte se prebaciti na mlijeko iz majčinog mlijeka ili djeteta, sve dok vaše dijete ne navrši 12 mjeseci
- Ograničenje voćnog soka - čak 100% pasteriziranog voćnog soka trebao bi biti ponuđen samo u čašu, s 4 do 6 unci koji je više nego dovoljan za taj dan, premda uopće nema sok
- Izbjegavajte gušenje hrane dok vaša beba nije starija
I, naravno, bez meda do prvog rođendana vašeg djeteta.
Botulizam dojenčadi
Prema CDC-u, dojenčadi s botulizmom "izgledaju letargično, slabo hrane, konstipirani, imaju slab krik i slab mišićni ton", koji mogu "napredovati da uzrokuju paralizu ruku, nogu, debla i mišića dišnih puteva".
U Sjedinjenim Državama bilo je 135 slučajeva dječjeg botulizma 2013. Jesu li sve ove dijete jede med onečišćeno s Clostridium botulinum sporesima? Gotovo sigurno nisu.
Nažalost, "većina slučajeva botulizma u dječjoj dobi ne može se spriječiti jer su bakterije koje uzrokuju ovu bolest u tlu i prašini. Bakterije se mogu naći i unutar kuće na podovima, tepihom i countertopsima čak i nakon čišćenja."
Osim što pokušavate zadržati svoj dom bez tla i prašine s rutinskim čišćenjem, izbjegavanje meda jednostavno je jednostavan način da pokušate spriječiti botulizam dojenčadi.
Iako roditelji često ne znaju davati dojenčad do dvanaest mjeseci starog meda, priznajući je kao hranu s visokim rizikom, oni često zanemaruju druge namirnice koje sadrže med u njima, kao što su:
- Med Graham Crackers
- Honey Nut Cheerios
- Kruh od pšeničnog meda
Iako se med u tim namirnicama može obraditi, ne mora biti pasteriziran, pa može sadržavati spore botulizma u njima i treba izbjegavati.
Ako se snažno osjećate zbog davanja ove hrane djetetu, nazovite proizvođača kako biste bili sigurni.
Djeca i med
Starija djeca i odrasli također mogu dobiti botulizam, ali ne i na isti način i zato je dobro da jedu med. Oni mogu dobiti botulizam od pojave hrane koja je kontaminirana botulinum toksinom (nepravilno konzervirana hrana) i rana botulizma.
Uobičajeno je da dvije godine stari jedu med i čuo sam da koristim dnevnu čajnu žličicu sirovog meda kao tretman za alergije . Ona ima veze s peludom i drugim tvarima u sirovom medu, pomažući pacijentu da izgradi neki imunitet na sve što su alergični, ali mislite da bi to izazvalo alergije i pogoršalo ih sve dok se to ne dogodi.
Imajte na umu da med, zaslađivač, ima puno kalorija, baš kao i drugi prirodni šećeri.
Med se također upotrebljava kao rana u Australiji zbog svojih antimikrobnih svojstava, ponekad radi bolje od lokalnih antibiotika protiv teško liječenih bakterija.
Izvor:
Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC). Botulizam godišnji sažetak, 2013. Atlanta, Georgia: US Department of Health and Human Services, CDC, 2015.