Kada je sigurno i kako to učiniti
Možda ste čuli proturječne savjete o tome kada da prvi put dadnu čokoladu. Također se možete zapitati jesu li jede čokolada mogu uzrokovati alergijske reakcije, i ako jest, kakva će to reakcija izgledati.
Istina je da je alergija na kakao (grah koji je glavni sastojak čokolade) moguć, tako je rijedak da se ne pojavljuje u medicinskoj literaturi.
Iako i sama čokolada nije na popisu od osam najčešćih alergija na hranu , neki su sastojci koji se mogu naći u čokoladi na ovom popisu, stoga je pametno paziti na čokoladu kada je riječ o vašem malom.
Alergeni pronađeni u čokoladi
Čokolada često sadrži sastojke poznate po uzroku alergija ili netolerancije na hranu, stoga je važno pročitati naljepnice prije nego što po prvi puta dadete čokoladu. Međutim, imajte na umu da je u posljednjih nekoliko godina razmišljanje o vremenu ponude potencijalno alergične hrane promijenilo.
Iako je bilo preporučeno da roditelji odgađaju davanje ove hrane svojoj djeci, istraživanje sada sugerira da njihovo uvođenje između 4 i 6 mjeseci može zapravo imati koristi novorođenčadi kod visokog rizika za razvoj alergijske bolesti poput alergije na hranu, astme, alergijske rinitis ili ekcem. Dijete s visokim rizikom od razvijanja alergijske bolesti je onaj koji ima najmanje jednog roditelja ili sestru s alergijskom bolesti.
Hrana koja se često nalazi u čokoladi koja je zajednička alergena uključuje:
- Mlijeko
- Kikiriki i orašasti plodovi
- Pšenica i gluten
- Soja
- Kukuruz
- bobice
Beba, upoznajte čokoladu
Nema posebnih smjernica o tome kada i kako dati čokoladu djetetu po prvi put, ali je pametno uvesti čokoladu kod kuće i početi s malim ukusom.
Ako je vaš mali može uživati u njoj (i vjerojatnije je da će joj stvarno uživati) bez problema, možete joj postupno davati više.
Opet, velika slika ovdje je da to zapravo nije čokolada koja je zabrinutost, već i ostali sastojci sadržani u tom čokoladnom proizvodu. Stoga je važno čitati oznake i imati plan s djetetovim pedijatarom o tome kada i kako uvesti određenu hranu, osobito ako vaše dijete ima visok rizik za razvoj alergijskog stanja.
Kako postaviti alergiju na hranu
Bez obzira na to imate li povijest alergija na hranu u vašoj obitelji, prvi put kada upoznate čokoladu, pazite na ove znakove alergijske reakcije:
- Osip
- Šištanje, teškoće disanja ili simptoma astme
- Nenapadni nos ili kihanje
- Crvene ili vodene oči
- Oticanje jezika ili grla
- Povraćanje ili proljev
U slučaju poteškoća s disanjem i / ili oticanjem jezika ili grla odmah potražiti liječničku pomoć.
Manje ozbiljne reakcije mogu potrajati nekoliko dana i mogu uključivati ekcem, proljev ili zatvor.
Obavezno obavijestite svog djeteta o bilo kakvoj alergijskoj reakciji koju dijete ima nakon jela, čak i ako je blaga. U nekim slučajevima, pedijatar vašeg djeteta može preporučiti procjenu liječnika specijaliziran za liječenje alergija.
Zdravstvene opasnosti previše čokolade
Osim alergija na hranu, preporučujemo vam da dajte malu čokoladu zbog sadržaja kofeina i šećera. Osim toga, nudeći vašem djetetu hranjivu hranu može mu pomoći da razvije zdrave prehrambene navike koje vode do uravnotežene prehrane.
Naravno, zalogaj ili dvoje rođendanskog kolača prije prvog rođendana vašeg djeteta neće uzrokovati šupljine, šuškanje šećera ili naglo kofein buzz - to je oko umjerenosti, realnosti i uživanja u životnim užicima neko vrijeme.
Na kraju, budite oprezni od gušenja kada je u pitanju konzumiranje čokolade. Dok je komad čokolade rođendanskih kolača vjerojatno mekana, čokolada koja sadrži matice ili je teška i / ili mala može biti opasna za vrlo maleno dijete.
> Izvori:
> Costa J, Melo VS, Santos CG, Oliveira MB, Mafra I. "Traganje alergena alergija na drvo u čokoladi: usporedba protokola za ekstrakciju DNA". Food Chem . 2015. 15. studenoga; 187: 469-76.
> Fleicher DM. "Predstavljamo visoko alergijske hrane dojenčadi i djeci". > UpToDate , ožujak 2017.
> Fleischer DM, Spergel JM, Assa'ad AH, Pongracic JA "Primarna prevencija alergijske bolesti kroz prehrambene intervencije". J Allergy Clin Immunol Pract. 2013. Jan; 1 (1): 29-36.