Je li vaš mali koji jede dovoljno povrća?
Izračun veličine posluživanja za malu djecu može biti lukav, čak i kada je u pitanju povrće. Na primjer, ako ne nudite povrće kao zalogaje, može biti teško zadovoljiti sve zahtjeve u samo jednoj ili dvije obroke. Čak i ako vaše dijete grickalo zelje iz staklenke kao dijete, djeca godine će vjerojatno pokazati više izazovan kada je u pitanju uzimajući svoju malu čak i kušati svoje povrće .
Što vaša djeca trebaju
Općenito, vaše dijete treba 1 šalicu povrća dnevno, koje može doći iz sljedeće hrane:
- 1 šalica brokule (sirovo ili kuhano)
- 1 šalica kuhanog zelenila (poput čašica ili špinata)
- 2 šalice sirovog špinata
- 2 šalice sirove salate poput Romaine i escarole
- 1 šalica narezane ili sjeckane mrkve (sirovo ili kuhano)
- 2 srednje mrkve (sirovo ili kuhano)
- 1 šalica kuhanog, pire bundeve
- 1 veliki pečeni slatki krumpir
- 1 šalica kuhane tikvice
- 1 šalica kuhane grah
- 1 šalicu tofu
- 1 šalicu ili 1 (8 inča) uha kukuruza
- 1 šalicu zelenog graška
- 1 šalica pire krumpira
- 20 krumpiriće
- 1 medeni pečeni krumpir
- 1 šalica graha graha
- 1 šalica sjeckani kupus (sirovo ili kuhano)
- 1 šalicu karfiola (sirovo ili kuhano)
- 1 šalica sjeckani ili 2 velike stabljike celer (sirovo ili kuhano)
- 1 šalica krastavca (sirovo)
- 1 šalicu zelenog ili voskom grahu
- 1 veliki ili 1 šalica sjeckani crveni ili zeleni papar (sirovi ili kuhani)
- 2 šalice sjeckanog ledenog soka ili glave salate
- 1 šalicu sirove ili kuhane gljive
- 1 šalica sjeckani luk (sirovo ili kuhano)
- 1 velika cjelovita ili 1 šalica sjeckane rajčice, (sirovo, kuhano ili konzervirano)
- 1 šalicu rajčice ili sok od povrća
Dobivanje djece da jedu one zelje
Maloljetnici obično nisu veliki ljubitelji stvari poput špina, kelj i drugih zelenila. Otkrio sam da ih fino fino rezanje i dodavanje ih u posljednji trenutak kuhanja na pirjanskoj juhu dobro radi.
Možda ste čuli ili čitali knjige koje uključuju prženje povrća u makaronu i sir ili mesne listove. Uopće nemam problema s ovim. Moja je majka to radila, samo je uglavnom bilo da produžim skupo meso ili sir u receptu koju je napravila da bi hranila našu vrlo veliku obitelj.
Znali smo da to radi i služili smo drugim povrćem kao stranama. Nije bilo ničega sneaky o tome i ako ćete početi dodati puréed povrće na toddler's druga jela, preporučujem punu objavljivanje.
Dobro je da djeca saznaju da postoji mnogo različitih načina da jedu bilo koju hranu. Možda im se ne sviđa kolo, ali mogu voljeti kupus s malim maslinovim uljem i dimljenom kobasicom. Oni možda ne vole velike komade butternut squash, ali oni svibanj ljubavi istog povrća puréed i koristi kao ravioli punjenje ili umak.
Budite dobar model uloga
Naravno, najbolji način da se djeca da jedu njihovo povrće jest jesti ih sami. Ako pokušate poslužiti svoju djecu brokule i jedete francuske krumpiriće ili ništa, znaju razliku. Sve ovo modeliranje računa prema ekspoziciji koju vaše dijete dobiva i na povrće.
I to može potrajati do 50 puta izlaganja djeteta novoj hrani prije nego što postane udoban.
Imajte to na umu za redovnike kao što je brokula, sigurno, ali i za biljke oddballs poput švicarski bobica ili koromač koji ne dobivaju onoliko igrati.
> Izvor : Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država Hrana i prehrana